Uljara Bilaja d.o.o.
Misija i vizija
Jedno od najstarijih zanimanja na području Hrvatske je maslinarstvo.
Naš cilj je izgraditi prepoznatljiv brand, ali i promovirati Hrvatsku na svjetskom tržištu.
DJELATNOST
Glavna djelatnost tvrtke je prerada maslina. Tvrtka ima sjedište u Općini Marina (Splitsko-Dalmatinska županija) u kojoj ima najveću i najmoderniju uljara u u Republici Hrvatskoj kapaciteta 4 tone na sat.
KONTROLA KVALITETE
Masline koje otkupljujemo za proizvodnju našeg branda ulja moraju biti ubrane i prerađene isključivo isti dan.
Poslije svake prerade čisti se cijelo postrojenje tako da ulje jednog proizvođača nema dodira sa drugima čime se dobiva veća kvaliteta ulja, ali i veća sigurnost.
Uljara Najevi
021/890-713
Vrsinska cesta 60, 21222 Marina
Uljara Svinca
021/889-159
Marinska cesta 36, 21222 Marina
Novosti
NYWORLD GOLD AWARD for World’s Best Olive Oils for 2024g
https://bestoliveoils.org/producer/uljara-bilaja-doo
O nama
Jedno od najstarijih zanimanja na području Hrvatske je maslinarstvo, ono je postalo dalmatinskom tradicijom, a Bilaja ekstra djevičansko maslinovo ulje je proizvod u kojem se spajaju tradicionalne vrijednosti sa modernom tehnologijom čiji je rezultat vrhunska kvaliteta i dizajn koji ima potencijal da bude prepoznatljiv svugdje u svijetu.
Naš cilj je izgraditi prepoznatljiv brand, ali i promovirati Hrvatsku na svjetskom tržištu.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje Bilaja
Prepoznatljiv izgled
Izgled boce podsjeća na plod masline, a zelena boja simbolizira stablo i list masline.
Vrhunski
dizajn
Dizajn je prepoznat 2009. godine na Noćnjaku kada je proizvod postao šampion izgleda pakovina maslinovog ulja.
Neupitna kvaliteta
Za vrhunsku kvalitetu ulja zaslužna je velika briga o svakom plodu masline koja ulazi u proizvod.
Nagrade
Tehnološki postupak
Ulje dobiveno iz plodova masline proizvodi se isključivo hladnom preradom, što znači da temperatura vode u miješalici ne smije doseći više od 26 stupnjeva.
Masline koje otkupljuje firma Bilaja moraju biti isključivo isti dan brane i prerađene.
Sam način odvajanja ulja od pašte radi se u tri faze. Centrifugalnom silom na 3512 okretaja paša koja dolazi iz miješalice odvaja se na krutu tvar (komina), tekuću tvar (murga) i ulje koje ide u separator. Separator sa 7100 okretaja u minuti separira nečisto ulje koje dolazi iz centrifuge. Isto tako imamo mogućnost po standardima EU-a separirati i murgu tako da se maksimalno iskoristi plod masline.
Poslije svake mušterije se čisti cijelo postrojenje tako da ulje jedne mušterije nema dodira sa drugima čime se dobiva veća kvaliteta ulja, ali i veća sigurnost. Isto tako, bitno je naglasiti da se masline prije ulaska u proces proizvodnje dva puta ispiru u čistoj vodi.
SEZONA 2023
Uljare Bilaja kreću sa radom 12.10.2023. U pogonu "NAJEVI" vrši se otkup ekstra djevičanskog maslinovog ulja i u tom slučaju prerada je GRATIS! Isplata za ulje se vrši u roku od 24 sata! U pogonu "SVINCA" vrši se prerada maslina. Cijena prerade maslina je 0,25€ po...
ZLATNA MEDALJA NA SVJETSKOM NATJECANJU U NEW YORKU – NYIOOC
Svjetsko natjecanje maslinovog ulja NYIOOC najveće je i najprestižnije natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja. Njegov godišnji popis dobitnika nagrada autoritativni je vodič kroz najbolja svjetska maslinova ulja i posvećene proizvođače koji ih proizvode. S ponosom...
RADNO VRIJEME
Radno vrijeme: Od ponedjeljka do petka: 08:00 - 16:00 na lokaciji Uljara Bilaja "Najevi" Na istoj lokaciji je moguća kupnja našeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja, ali prije samog dolaska nazovite na 021/890-713 zbog mogućeg rada na terenu.